PRODUITS
Poissons
Avec des arrivages journaliers 7 jours par semaine, vous êtes assuré de pouvoir servir des poissons et fruits de mer frais et variés à vos clients en tout temps.
POISSONS FRAIS
A-Z
- AIGLEFIN
- ALGUES
- BAR MÉDITERRANÉEN
- BAR NOIR
- BAR SAUVAGE
- BAR RAYÉ D’ÉLEVAGE
- BIGORNEAU
- CARDEAU
- COBIA
- COLLIN
- DAURADE GRISE
- DAURADE ROYALE
- DORÉ
- ÉPERLAN
- ESPADON
- FLÉTAN
- GOBERGE ATLANTIQUE
- KAMPACHI
- LOTTE (BAUDROIE)
- MAHI MAHI (CORIPHÈNE)
- MAQUEREAU
- MAQUEREAU ESPAGNOL
- MERLAN
- MÉROU NOIR / ROUGE / JAUNE
- MORUE ATLANTIQUE
- MORUE D’ISLANDE
- MORUE CHARBONNIÈRE
- MORUE SALÉE DÉSOSSÉE
- AIGLEFIN
- ALGUES
- BAR MÉDITERRANÉEN
- BAR NOIR
- BAR SAUVAGE
- BAR RAYÉ D’ÉLEVAGE
- BIGORNEAU
- CARDEAU
- COBIA
- COLLIN
- DAURADE GRISE
- DAURADE ROYALE
- DORÉ
- ÉPERLAN
- ESPADON
- FLÉTAN
- GOBERGE ATLANTIQUE
- KAMPACHI
- LOTTE (BAUDROIE)
- MAHI MAHI (CORIPHÈNE)
- MAQUEREAU
- MAQUEREAU ESPAGNOL
- MERLAN
- MÉROU NOIR / ROUGE / JAUNE
- MORUE ATLANTIQUE
- MORUE D’ISLANDE
- MORUE CHARBONNIÈRE
- MORUE SALÉE DÉSOSSÉE
- OMBLE ARTIQUE
- PERCHE
- PERROQUET
- RAIE
- REQUIN
- ROUGET
- SARDINES
- SAUMON ATLANTIQUE ENTIER
- SAUMON ATLANTIQUE FILETS
- SAUMON ATLANTIQUE PORTIONS
- SAUMON ATLANTIQUE BIOLOGIQUE
- SAUMON COHO
- SAUMON SOCKEYE
- SILURE D’AMÉRIQUE
- SOLE
- TASSERGAL
- THAZARD
- THON ALBACORE
- THON OBÈSE
- THON ITSUMO
- THON YELLOWFIN
- TILE DE MER
- TRUITE ARC-EN-CIEL
- TRUITE DE NORVÈGE
- TRUITE STEELHEAD
- TURBOT
- VIVANEAU ROUGE / QUEUE JAUNE / SILK
PRODUITS SURGELÉS
A-Z
- AIGLEFIN FILETS
- AIGLEFIN LONGES
- ALLIGATOR CHAIR
- BAR CHILI FILETS (LEGINE AUSTRALE)
- BAR MÉDITERRANÉEN FILETS
- BAR RAYÉ FILETS
- BARRAMUNDI FILETS
- BUCCINS EN SAUMURE SURGELÉS
- CARDEAU ENTIER / FILETS
- CUISSES DE GRENOUILLES
- DAURADES ROYALES FILETS
- DORÉ CANADIEN FILETS
- DORÉ EUROPÉEN FILETS (SANDRE)
- ÉPERLANS ÉTÊTÉS VIDÉS
- ÉPERLANS LAC
- ESCOLIER NOIR FILETS
- ESPADON LONGE
- ESPADON PORTIONS
- FILET SOLE
- FLÉTAN ENTIER
- FLÉTAN PORTION
- GOBERGE FILETS
- LOTTE FILETS
- MAHI MAHI (CORIPHÈNE) FILETS
- MAHI MAHI (CORIPHÈNE) PORTIONS
- MAQUEREAU ENTIER
- MERLU ARGENTÉ FILETS
- MERLU DU CAP FILETS
- MÉROU PORTIONS
- MORUE BLEUE FILETS
- MORUE FILETS
- MORUE LONGE
- MORUE NOIRE FILETS
- MORUE NOIRE PORTIONS
- MORUE QUEUE
- AIGLEFIN FILETS
- AIGLEFIN LONGES
- ALLIGATOR CHAIR
- BAR CHILI FILETS (LEGINE AUSTRALE)
- BAR MÉDITERRANÉEN FILETS
- BAR RAYÉ FILETS
- BARRAMUNDI FILETS
- BUCCINS EN SAUMURE SURGELÉS
- CARDEAU ENTIER / FILETS
- CUISSES DE GRENOUILLES
- DAURADES ROYALES FILETS
- DORÉ CANADIEN FILETS
- DORÉ EUROPÉEN FILETS (SANDRE)
- ÉPERLANS ÉTÊTÉS VIDÉS
- ÉPERLANS LAC
- ESCOLIER NOIR FILETS
- ESPADON LONGE
- ESPADON PORTIONS
- FILET SOLE
- FLÉTAN ENTIER
- FLÉTAN PORTION
- GOBERGE FILETS
- LOTTE FILETS
- MAHI MAHI (CORIPHÈNE) FILETS
- MAHI MAHI (CORIPHÈNE) PORTIONS
- MAQUEREAU ENTIER
- MERLU ARGENTÉ FILETS
- MERLU DU CAP FILETS
- MÉROU PORTIONS
- MORUE BLEUE FILETS
- MORUE FILETS
- MORUE LONGE
- MORUE NOIRE FILETS
- MORUE NOIRE PORTIONS
- MORUE QUEUE
- MORUE ROUGE FILETS
- OMBLE DE L’ARTIQUE FILETS
- PANGASIUS FILETS
- PERCHAUDE EUROPÉENNE FILETS (SANDRE)
- PERCHAUDE FILETS
- PERCHE DE MER FILETS
- HOPLOSTETE ORANGE (ORANGE ROUGHY)
- POISSONS BLANCS TRIMURES
- RAIE NETTOYÉE
- SARDINE ENTIÈRE ÉTÊTÉE VIDÉE
- SARDINE ENTIÈRE
- SAUMON ATLANTIQUE FILETS
- SAUMON ATLANTIQUE TRIMURES
- SAUMON CUBES TARTARE
- SAUMON PORTION AVEC PEAU
- SAUMON PORTION SANS PEAU
- SAUMON SOCKEYE SAUVAGE FILETS
- SAUMON SUR PLANCHE DE CÈDRE
- SILURE AMÉRIQUE FILETS
- SOLE DE DOUVRE
- SOLE FARCIE CRABE/PÉTONCLE
- THON ALBACORE LONGE
- THON HAMACHI LONGE
- THON YELLOWFIN LONGE
- THON YELLOWFIN PORTIONS
- THON SAKU BLOC
- TILAPIA ENTIER
- TILAPIA FILETS
- TRUITE ARC-EN-CIEL FILETS
- TRUITE ARC-EN-CIEL ENTIÈRE
- TRUITE SAUMONÉE FILETS
- TURBOT FILETS
- VIVANEAU ENTIER
- VIVANEAU FILETS
PRODUITS
Fruits de mer
Plus de 500 produits variés sont disponibles en tout temps, grâce à des achats directs à la source. Cela permet d’éliminer les intermédiaires, offrant ainsi des prix compétitifs et une qualité exceptionnelle.
FRUITS DE MER FRAIS
CRABES
- CHAIR DE CRABE BLEU PINCE
- CHAIR DE CRABE BLEU JUMBO
- CHAIR DE CRABE BLEU GROS MORCEAU
- CHAIR DE CRABE BLEU MORCEAU
- CRABE DES NEIGE SECTION
CALMARS & POULPES
- CALMAR
HOMARDS & LANGOUSTINES
- HOMARD CUIT CANADIEN
- CHAIR DE HOMARD PJ, PJP, PJB
COQUILLAGES / MOLLUSQUES
- COUTEAUX DE L’ATLANTIQUE
- HUÎTRES (PLUS DE 60 SORTES EN SAISON)
- HUÎTRES EN FUT 227 GR
- HUÎTRES EN FUT GALLON
- MOULES CULTIVÉES ÎLE-DU-PRINCE-ÉDOUARD
- PALOURDE CHERRYSTONE
- PALOURDE EN LANIÈRES
- PALOURDE LITTLENECK
- PALOURDE PASTA
- PALOURDE TOPNECK
- PÉTONCLES GÉANTS
FRUITS DE MER SURGELÉS
CRABES
- CHAIR DE CRABE À SALADE
- CHAIR DE CRABE COMMUN
- CHAIR DE CRABE DES NEIGES
- CHAIR DE CRABE IMITATION
- CHAIR DE CRABE IMITATION BÂTONNETS SUSHI
- CHAIR DE CRABE ROUGE COMBO
- CRABE À CARAPACE MOLLE
- CRABE DES NEIGES PINCES COCKTAIL
- CRABE DES NEIGES SECTIONS
- CRABE ROYAL PATTE
- CRABE ROYAL PATTE FENDUE
- GALETTE/GÂTEAU DE CRABE
CREVETTES
- BLACK TIGER AVEC ÉCAILLE SANS TÊTE
- BLACK TIGER ENTIÈRE AVEC TÊTE
- BLACK TIGER PELÉE DÉVEINÉE AVEC QUEUE
- BLACK TIGER PELÉE DÉVEINÉE SANS QUEUE
- BLACK TIGER PRÉ-COUPÉE (EZ PEEL)
- BROCHETTE
- CREVETTE COUPE PAPILLON
- CREVETTE DE ROCHE
- CREVETTE NOBASHI
- CREVETTE NORDIQUE
- CREVETTE ROSE
- CREVETTE SALADE (EAU CHAUDE)
- CREVETTE EBI
- CUITE PELÉE ET DÉVEINÉE AVEC QUEUE
- CUITE PELÉE ET DÉVEINÉE SANS QUEUE
CALMARS & POULPES
- CAL. ROND & TENT 5/8
- CALMAR T&T 3/5 – 5/8 – 4/10 – 10/20
- CALMAR TRANCHÉ 2″
- PIEUVRE MAROC T2-T3-T4-T6-T7
- SEICHE 100-200G
- SEICHE 200-300G
HOMARDS & LANGOUSTINES
- CHAIR DE HOMARD PJ, PJP, PJB
- CHAIR DE HOMARD ÉMINCÉ
- CHAIR DE HOMARD PATTES
- CORPS DE HOMARD CANADIEN
- ÉCREVISSE
- HOMARD CUIT CONGELÉ CANADIEN
- HOMARD PINCE PRÉ-COUPÉE
- LANGOUSTINE ENTIÈRE
- MÉLANGE DE HOMARD SENSATION
- QUEUE DE HOMARD CANADIEN
- QUEUE DE LANGOUSTE CARAÏBES
- QUEUE DE LANGOUSTINES
COQUILLAGES / MOLLUSQUES
- CHAIR DE MOULES
- HUÎTRES 1/2 ÉCAILLES SURGELÉES
- MOULES CONGELÉES 1/2 ÉCAILLE NOUVELLE-ZÉLANDE
- MOULES CONGELÉES CUITES NATURE
- PALOURDE BLANCHE SURGELÉE 17/22
- PALOURDE CHAIR 300/500
- PALOURDE EN LANIÈRES
- PÉTONCLE CANADIEN
- PÉTONCLE DE CHINE
- PÉTONCLE DU PÉROU
- PÉTONCLE EN 1/2 ÉCAILLE
- PÉTONCLE HOKAIDO
- MÉLI MÉLO DE FRUITS DE MER
Produits spécialisés
PRODUITS
Choisissez parmi une large gamme de produits spécialisés, incluant poissons vivants, produits fumés, conserves, pâtes, caviar, brochettes ainsi que des produits prêts-à-cuire et à valeur ajoutée.
POISSONS VIVANTS
- CRABE À CARAPACE MOLLE
- CRABE VIVANT
- ÉCREVISSE VIVANTE
- HOMARD VIVANT
- OURSIN VIVANT
- PÉTONCLE VIVANT PRINCESSE
PRODUITS FUMÉS
- ANGUILLE UNAGI TRANCHÉE FUMÉE
- ESTURGEON FILET FUMÉ
- GRAVLAX
- MAQUEREAU FUMÉ
- SAUMON FUMÉ ATLANTIQUE
- SAUMON FUMÉ ATLANTIQUE NON TRANCHÉ
- SAUMON FUMÉ COHO
- SAUMON FUMÉ SOCKEYE
- SAUMON FUMÉ TRIMURES
- THON YELLOWFIN FUMÉ
PRODUITS EN CONSERVE
- ANCHOIS
- BISQUE HOMARD
- BUCCINS / BOURGOTS
- CHAUDRÉE DE MACTRE DE STIMPSON
- ESCARGOTS
- FOIE DE MORUE
- JUS DE PALOURDES
- MACTRE STIMPSON
PANÉS EN PÂTES
- AIGLEFIN EN PÂTE 4 OZ
- BASA À L’ANTILLAISE
- BÂTONNETS POISSON
- BOUCHÉES DE SAUMON CROUSTILLANTES
- BURGER DE SAUMON
- CREVETTE EN PÂTE FILO CROUSTILLANTE 21/25
- CREVETTE MINI PANÉE 41/50
- CREVETTE PANÉE À LA NOIX DE COCO 13/15
- CREVETTE PANÉE À LA NOIX DE COCO 21/25
- CREVETTE PANÉE TIKI ISLAND 21/25
- CREVETTE POPCORN JALAPENO
- CREVETTE TEMPURA 21/25
- ESPALOPES DE PORC PANÉES
- FRICADELLE DE POISSON
- GOBERGE EN PÂTE 2 OZ
- GOBERGE PANÉE 4 OZ
- GOBERGE PANÉE MULTIGRAIN
- HUÎTRES PANÉES
- LANGUETTE MORUE SRIRACHA 2 OZ
- MORUE BOUCHÉE CROUSTILLANTE
- MORUE EN PÂTE 2-3 OZ STYLE TAVERNE
- MORUE EN PÂTE 8.5 OZ
- MORUE PANÉE 2 OZ PREMIUM
- MORUE PÉPITE
- PALOURDES LANIÈRES PANÉES
- PÉTONCLES PANÉS 21/30
- RONDELLES DE CALMAR PANÉES
- RONDELLES DE CALMAR PANÉES SEL ET POIVRE
- SÉBASTE EN PÂTE 3-5 OZ
- SOLE PANÉE 5 OZ
- TILAPIA CROÛTE À LA NOIX DE COCO
- TILAPIA CROÛTE DE TORTILLAS
CAVIARS
- CAVIAR ESTURGEON (QC)
- CAVIAR MUJJOL 55 GR (ESPAGNE)
- CAVIAR MUJJOL 550 GR (ESPAGNE)
- CAVIAR SAUMON CHUM 100 GR (CANADA)
- CAVIAR SAUMON CHUM 1 KG (CANADA)
- CAVIAR SEVRUGA – OSCIETRA – BELUGA
- CAVIAR TOBIKO NOIR (POISS. VOL.)
- CAVIAR TOBIKO ORANGE (POISS. VOL.)
- CAVIAR TOBIKO ROUGE (POISS. VOL.)
- CAVIAR TRUITE 100 GR
SALADES
- SALADE WAKAME
- SALADE WAKAME ÉPICÉE
- SALADE DE CREVETTES DE L’ARGENTINE
PRODUITS À VALEUR AJOUTÉE
BROCHETTES ET CUBES
- BROCHETTE DE SAUMON CRUE
- BROCHETTE DE SAUMON MARINÉE CUITE SOUS-VIDE
- BROCHETTE DE MAHI MAHI
- BROCHETTE DE CREVETTE
Les variétés de poissons et les marinades sont personnalisables.
PRÊTS-À-CUIRE
- FILET DE MORUE À LA MARINADE DIJONNAISE
- FILET DE TRUITE ARC-EN-CIEL À LA MARINADE AUX TROIS POIVRES
- FILET D’AIGLEFIN À LA MARINADE AIL ET FINES HERBES
- FILET DE SAUMON À LA MARINADE ÉRABLE ET CHIPOTLE
- TRUITE FARCIE
- BAR FARCI
Les marines personnalisées sont disponibles sous demande.
FILETS DE POISSON SKINPACK
Les filets de poissons frais sont disponibles en emballage skinpack.